时间：2022-12-24 00:00:16 | 浏览：968
腊月二十六，杀猪割年肉
农耕社会经济不发达，人们往往在年节中才能吃到肉，故此称为“年肉”。 有猪的家庭在这一天杀掉自家养的猪，大碗吃肉；而没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉。
猪年还没开始，有一头可爱的小猪倒是先火了！你还知道啥是佩奇吗？
在十二生肖里，猪是压轴出场的，地位自然不同一般。今天的主角也自然是猪了。
现代人对猪存在着误解，无论是形容别人好吃懒做、还是头脑愚笨，或者是做事不地道，都喜欢用猪来比喻——“懒得像头猪”“像猪一样笨”“猪狗不如”。
但是在中国传统文化里，猪却是有着十分重要的地位。几千年来，中国人已经离不开猪了，在与猪的共同生存中，中国人创造了独特的猪文化。
有猪方为家
猪（豬），按照许慎的“六书”造字理论来看，是个形声字，“豕”是其形旁，表义，是个后起字。在上古时期，表示猪的字为“豕”，早在甲骨文中就已经出现了“豕”这个字，是个象形字。
新石器时代，人类已把野猪驯养为家猪，最具有说服力的就是“家”字。关于“家”字的解释，一般认为它是个会意字，表示房屋下面有猪，以房屋和猪两个事物构成“家”的意义内涵，屋里有猪方是家。家是中国人情感的归宿、中国人沟通情感的桥梁，而每逢过年过节，中国人都要不远万里地回家，与家人团聚。“猪”和千百年来中国人对家的情感联系在了一起。
餐桌上少不了猪
《三字经》有云：“马牛羊，鸡犬豕。此六畜，人所饲。”猪从六畜之末逐渐变成了六畜之首，这不是没有原因的。
猪在我国大部分地区和民族中广泛用于祭祀，猪与牛羊合称“三牲”，一说“三牲”齐备，谓之“太牢”，有称“大牢”。在中国很多地区和民